きゅうりの簡単漬
1.きゅうりを乱切りにします。
2.ボールに塩とかつおぶしを入れて軽くもんで、なじませます。
3.お好みで鷹の爪(とうがらし)を入れてもいいです。
4.軽くおもしをのせて、約1時間ほどで出来ます。
5.早く漬けたいときは酢を少しいれてもいいです。
ポイント!!
こんな風に切ります。
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