きゅうりの簡単漬 じいじ&ばあばホームへ
 1.きゅうりを乱切りにします。

 2.ボールに塩とかつおぶしを入れて軽くもんで、なじませます。

 3.お好みで鷹の爪(とうがらし)を入れてもいいです。

 4.軽くおもしをのせて、約1時間ほどで出来ます。

 5.早く漬けたいときは酢を少しいれてもいいです。

ポイント!!   こんな風に切ります。  きゅうり乱切り

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